La alimentacion es uno de los problemas fundamentales que presenta el mundo contemporaneo donde reina el hambre y la extrema pobreza que son los causantes de la inseguridad alimentaria y nutricional. El proceso de Globalizacion que impone un nuevo modelo de alimentacion mediante las multinacionales que promocionan la comida rapida. El mal uso de los alimentos disponibles y la toma de decisiones incorrectas sobre el consumo de los mismos esta propiciado por factores socioculturales que traen consigo habitos alimentarios inadecuados y una serie de enfermedades. Por estas razones nos proponemos disenar una estrategia sociocultural sobre Educacion Alimentaria utilizando ninos de quinto grado de la escuela primaria "Conrado Benitez" contribuyendo a la Seguridad Alimentaria y Nutricional a nivel institucional. Con esta investigacion se llego a la conclusion que las estrategias socioculturales sobre Educacion Alimentaria pueden contribuir a la Seguridad Alimentaria y Nutricional, ademas debe comenzar en las edades tempranas y es responsabilidad de la familia y la escuela."
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